Nyt koncept på vej i gaden: Nordjyder kræver en anden tankegang

Der er fuld gang i den helt store renovering, når man går igennem Jomfru Ane Gade lige nu.

Håndværkerne er nemlig i fuld gang med at forvandle det tidligere Wolf, Camp Minigolf og Karaoke Bar, og da The Gap skiltet pludselig dukkede op igen i gadebilledet, blev vi nødt til lige at kigge forbi.

Det er dog ikke The Gap, der pludselig genopstår fra de døde, men i stedet samles de tre steder vi allerede kender nu under et samlet navn – nemlig Chipper Social.

Bag satsningen står den norske Morten Guldvik, som har opkøbt stedet og vil forvandle det til noget endnu bedre.

Chipper Social er et helt nyt koncept, som åbnede deres første sted allerede i sidste måned i Dortmund.

Og nu er turen altså kommet til Aalborg.

Det er Denise Risager, der sammen med Sara Lygten, bliver barmanager på det nye sted.

“Det bliver et socialt gaming-koncept, hvor en hyggelig barstemning kombineres med aktiviteter som minigolf, karaoke, shufftleboard, dart og andre fede ting,” fortæller Denise, da MigogAalborg kigger forbi.

Så selvom navnet bliver nyt, bliver gæsterne mødt af meget af det, de allerede kender.

“Det er stadig minigolf og karaoke, men bare spicet lidt op.”

De to kommende barmanagers kender allerede både bylivet og stedet godt.

Denise har nemlig tidligere arbejdet som bartender på Old Irish, inden hun blev bestyrer af karaokebaren, mens Sara tidligere var bestyrer hos Camp Minigolf.

Ud over minigolf og karaoke bliver der også plads til flere sociale spil.

“Der kommer social games som shuffleboard, dartskiver og andre aktiviteter, så der bliver endnu flere muligheder for at hygge sig sammen,” siger Denise.

Ambitionen er samtidig at løfte oplevelsen.

“Det bliver lidt mere high-end og lidt mere lækkert end vi kender det fra andre steder i byen. Der bliver kvalitet over det hele.”

Målet er ikke at skabe endnu et sted med høj musik og fest til den lyse morgen.

I stedet ønsker ejerne at skabe et sted, hvor venner, familier og virksomheder kan samles om aktiviteter og gode oplevelser.

“I stedet for, at det bare er rabalder og høj musik, vil vi gerne lave et sted, hvor folk kan komme ind og hygge sig og holde arrangementer,” siger Denise.

Her bliver især virksomheder også en vigtig målgruppe.

“Vi kommer til at åbne op for firmaarrangementer, hvor man kan købe nogle forskellige pakker og så egentlig bare får fri leg i hele huset.

Så kan man for eksempel købe et X antal timer, hvor man kan bevæge sig rundt mellem aktiviteterne, og så har man selvfølgelig førsteret.”

Hele stedet får en gennemgribende opfriskning. Barerne bliver moderniseret, og drinkskortet bliver også opdateret.

“Vi kommer til at afprøve lidt forskellige cocktails for at finde ud af, hvad nordjyderne er til.

Det kræver dog en særlig tilgang,” siger Denise med et smil på læben.

Hun kommer selv fra Sjælland, og selvom hun elsker Nordjylland, har hun hurtigt lagt mærke til, at nordjyderne har nogle andre præferencer end andre steder i landet – eller verden for den sags skyld.

“Det er en lidt anden tankegang, man skal have, når man har med nordjyder at gøre. Vi skal finde ud af, hvad der fungerer heroppe – og gøre noget sjovt ud af det.”

Hvis renoveringen går som planlagt, håber holdet bag at kunne slå dørene op engang mellem midten af august og starten af september.

Dermed får Jomfru Ane Gade inden længe et nyt samlingssted, hvor fokus bliver på fællesskab, aktiviteter og gode oplevelser – frem for kun natteliv og dansegulv.