Særlig is har stjålet aarhusianernes hjerter (2026)

Da vi spurgte på Instagram, hvilken is der er den bedste i Aarhus, gik der ikke mange øjeblikke, før flere havde skrevet “Smørkaramel” fra Kiosk 19 og Lige Om Hjørnet.

Isen har nærmest opnået legendestatus på den korte tid, den har været i Aarhus, og det forstår vi godt.

Sidste forår annoncerede Oliver Frandsen og Mille Marie Fisker, der står bag Lige Om Hjørnet, at de åbnede en helt ny isbar med navnet: Is Bar’ Lige Om Hjørnet.

Senere på året meldte de ud, at de rykkede ind i den sorte kiosk på Tangkrogen og skabte Kiosk 19.

Begge steder har de is fra Nygaard Ismejeri i disken.

“Vi har fundet en lille gård syd for Billund. De laver is på helt frisk komælk fra gården. Det vil sige, at du får en fed og cremet is med rene råvarer. Det er intense smage,” fortalte Oliver Frandsen til MigogAarhus i forbindelse med åbningen.

Og særligt en af isvarianterne er gået lige i hjertet på mange aarhusianere: smørkaramel.

Lige så simpelt som det lyder, får du her en is med karamel og smør. Til gengæld smager det latterligt godt.

Den er ekstremt cremet, og smagen får engle til at synge.

Den er nemlig både sød, som en karamel skal være, men den er også ret salt, uden at det kammer over.

Smagen af smør er gennemtrængende, og det er lige præcis det, der gør den god.

Vi har overhørt flere sige, at det er den bedste is, de nogensinde har smagt.

Så hvis ikke du har smagt den endnu, er anbefalingen hermed givet videre. Og du må selvfølgelig ikke glemme at toppe den med flødebolleskum.

Men pas på, det er meget vanedannende.

Du finder den berygtede smørkaramel-is hos Is Bar’ Lige Om Hjørnet og hos Kiosk 19.

Hvis du er til kaffe, må du heller ikke snyde dig selv for deres kaffeis.