Københavnske stjernekokke i nyt TV-program: 100 kokke kæmper om en halv million kroner

Topkokkene Rasmus Kofoed og Kamilla Seidler skal finde vinderen, når TV 2s nye realityprogram ‘100 knive’ snart får premiere på TV 2 og TV 2 Play.

I programmet dyster 100 passionerede kokke fra hele kongeriget om at stå tilbage som de sidste og vinde 500.000 kroner. Det skriver TV2 i en pressemeddelelse.

Men det bliver ikke kun deltagernes evne til at lave smuk og velsmagende mad, der kommer under lup.

De skal også vise, at de kan samarbejde, lede og holde hovedet koldt, når presset i køkkenet stiger.

Ved dommerbordet sidder to af Danmarks mest markante kokkeprofiler, Rasmus Kofoed og Kamilla Seidler, og sammen skal de vurdere deltagernes teknik, kreativitet, smag og evne til at fungere i et køkken, hvor tempoet er højt, og beslutningerne skal træffes hurtigt.

For Rasmus Kofoed var det især kombinationen af faglighed, råvarer og samarbejde, der fik ham til at sige ja til at være dommer i programmet.

”Jeg sagde ja til at være dommer i programmet, fordi kombinationen af faglighed, samarbejde og de allerbedste råvarer er spændende. For mig starter fundamentet for en vellykket ret med et godt samarbejde i køkkenet. Når jeg bedømmer retterne, kigger jeg på det visuelle indtryk, autenticitet, duft, smag og harmoni,” siger Rasmus Kofoed.

Han håber samtidig, at programmet vil inspirere seere i alle aldre til selv at gå i køkkenet sammen og lave mad med det bedste fra naturens skatkammer.

Kamilla Seidler glæder sig til at vise seerne, hvor meget håndværk kokkefaget rummer. Hun kommer samtidig med et internationalt perspektiv på gastronomien efter at have boet og arbejdet flere steder i verden.

”Jeg har boet og arbejdet mange steder i verden, der fortolker deres lokale gastronomi på mange andre måder, end vi gør i Danmark. Jeg synes, det er spændende at kombinere den viden med lokale råvarer og udfordre deltagerne på den måde,” siger Kamilla Seidler.

Hun fortæller, at hun blev positivt overrasket over, hvor mange forskellige discipliner og teknikker de medvirkende mestrede.

100 knive er et nyt skandinavisk format, der får verdenspremiere på TV 2.

I løbet af ti programmer følger seerne de 100 kokke fra de indledende elimineringsrunder til skabelsen af syv køkkenbrigader, der hver består af en chefkok og tre kokke.

Herefter dyster brigaderne uge for uge i kampen for at undgå eliminering, indtil de sidste står tilbage i konkurrencen om præmien på 500.000 kroner.

Ifølge TV 2-redaktør Thomas Richardt Strøbech kombinerer programmet de store internationale realityprogrammers skala, benhårde udskilning og vilde twists med mere nordiske værdier som ordentligt teamwork og god tone i køkkenet.

”100 knive er et skandinavisk udviklet format, der på effektiv vis kombinerer de store internationale reality-programmers kæmpe skala, benhårde udskilning og vilde twists med mere nordiske værdier som ordentligt teamwork og den gode køkkentone. De medvirkende brænder for deres fag, og det giver seerne lyst til at heppe på dem, når de igen og igen presses til at træffe hurtige, rigtige valg og eksekvere dem for at lykkes videre i konkurrencen,” siger Thomas Richardt Strøbech.

100 knive bliver en konkurrence, hvor lederskab, kreativitet og teamwork bliver sat på prøve. Og med Rasmus Kofoed og Kamilla Seidler som dommere er barren sat højt fra start.

100 knive har premiere fredag den 2. oktober på TV 2 og TV 2 Play.