Virale Oppa kommer til Aarhus med sin koreanske foodtruck

Hvis du har scrollet rundt på sociale medier de seneste uger, er der en god chance for, at du allerede har stiftet bekendtskab med Oppa.

Den sydkoreanske mand bag den lille røde foodtruck er gået viralt, fordi han helt ærligt og usminket deler historien om, hvordan han kæmper for at skabe et bedre liv for sin familie – én portion koreansk mad ad gangen.

Og nu kan aarhusianerne møde ham.

Den 31. juli og 1. august holder Oppa Korean Food nemlig på Aarhus Rådhusplads, hvor han serverer frisklavet koreansk streetfood mellem klokken 12.00 og 19.00.

På menuen finder man blandt andet bulgogi kimbap og tun-kimbap til 89 kroner – alt sammen lavet frisk på stedet.

Historien bag foodtrucken er mindst lige så rørende som maden er velsmagende.

Som blot 12-årig forlod han sine forældre i Sydkorea for at forfølge drømmen om at blive professionel fodboldspiller i Danmark.

Den drøm gik ikke i opfyldelse.

Et opslag delt af Oppa Korean Food 🇰🇷 (@oppakoreanfood.dk)

I stedet måtte han skabe et nyt liv fra bunden og har gennem årene arbejdet som blandt andet kok, bud og lagermedarbejder.

Han fortæller åbent om, hvor hårdt det har været at leve langt væk fra sin familie, og hvordan savnet af sine egne forældre har fået ham til at prioritere tiden med sine egne børn.

“Man har kun omkring 30 somre med sine forældre. Jeg ønsker ikke at leve med fortrydelser,” fortæller han blandt andet i sin personlige historie.

Derfor besluttede han sig for at starte sin egen foodtruck – både for at skabe en bedre fremtid for familien og for at kunne være mere sammen med dem, han elsker.

Madlavningen har han med hjemmefra.

Han arbejdede som kok i fire år og lærte meget af sin mor, som lærte ham både håndværket og værdien af hårdt arbejde, omsorg og dedikation.

I dag er missionen enkel: At få endnu flere danskere til at opdage det koreanske køkken gennem autentiske retter lavet med kærlighed.

Foodtrucken har allerede været en tur forbi København, hvor mange er blevet fanget af både maden og den varme personlighed bag disken. Videoerne fra turen har samlet tusindvis af visninger på sociale medier.

Nu er turen altså kommet til Aarhus.

Så hvis du både har lyst til en god frokost og til at støtte en iværksætter med en ganske særlig historie, er det bare med at lægge vejen forbi Rådhuspladsen, mens Oppa er i byen.