Cocktails, DJ, saxofon: Den her fest SKAL blive en tradition

Det lød lokkende, ja nærmest farligt, fra start.

Fri cocktailbar, musik, events, dating og arentinsk grill i solen langs vandet på hippe Reffen.

Der var da også noget helt særligt over stemningen til Danmarks Cocktailfestival allerede, inden vi trådte ind på pladsen.

Tonerne fra en DJ og en live-saxofonist flød hen over Refshaleøen og kunne høres helt ovre fra streetfoodområdet på Reffen.

Samtidig ramte duften af argentinsk grill næsen længe før du kunne se de glade mennesker i indgang, og man kunne hurtigt mærke, at det her ikke bare var endnu en festival.

Halvandet, der vel må betegnes som en af byens fedeste lokationer til en sommerfest, lignede nærmest en strandklub ved Middelhavet.

Langs kajkanten sad mennesker i solen med cocktails i hånden, mens bartenderne shakede løs bag de mange barer, der hver især havde specialiseret sig i forskellige cocktails og mocktails.

Det ene oversmukke menneske efter det andet nød solen, musikken og udsigten over havnen fra første sip af glasset til den sidste solstråle slap sit tag i festen.

Hvis ambitionen var at skabe Danmarks cocktailfestival, så kom de godt fra start og flere var kommet langvejs fra for at smage en whiskey Sour eller møde en måske sød nok mand for første gang.

Fri bar i 17 forskellige cocktails lyder næsten som den x-faktor, der kan gøre alting for godt til at være sandt.

Men det fungerede overraskende godt.

Her var både den originale Piña Colada, klassiske Margaritas og Espresso Martinis, men også mere kreative bud som en iskold vandmelon-margarita og en Hugo Spritz, der næsten sendte tankerne direkte til en lun sommeraften på et historisk torv i et nyt land med dit livs kærlighed og et spil terninger ved din side.

Der var hele tiden noget nyt at smage på, og bartenderne stod konstant med shakeren i hånden.

“Kæft de knokler,” grinte en mand i køen, inden han lige bestilte en håndfuld pyntede drinks til hele sit selskab.

Alligevel var det næsten bartenderen ved cocktail-workshoppen, der stjal opmærksomheden.

Rundt om ham stod nysgerrige gæster skulder ved skulder og lærte selv at shake de perfekte cocktails under professionel vejledning.

Om hjemmelavet smagte lige så godt, som de professionelle udgaver, tør vi dog ikke vurdere.

Festivalen handlede heldigvis om meget mere end alkohol.

Et af dagens helt store samtaleemner blev speeddating-området, som viste sig at være en kæmpe succes.

Nogle kom for at finde kærligheden. Andre ville bare møde nye mennesker. Og begge dele lykkedes tilsyneladende.

Man kunne se folk falde i snak overalt på pladsen, og det sociale koncept virkede langt mere naturligt end på mange andre festivaler.

Fra tid til anden hoppede gæster i havnen for at køle sig ned, inden de igen fandt tilbage til musikken, solen og de mange cocktailbarer.

Stemningen var afslappet, eksklusiv og samtidig helt nede på jorden.

Noget af det mest overraskende var måske, hvor længe folk blev hængende.

Normalt kommer gæster til smagninger, tager et par glas og går videre.

Fra eftermiddag til aften summede pladsen af liv, mens DJ’en og saxofonisten leverede et soundtrack, der passede perfekt til den langsomme sommerstemning ved vandet.

Der var følelsen af beachparty, men uden stress. Festival, men uden mudder. Storby, men med feriestemning.

Hvis første udgave er en indikator for fremtiden, har København måske netop fået en ny sommertradition.

Og vi håber allerede, at cocktailfestivalen vender tilbage næste år.